Le Matignon est une adresse réputée qui trône au cœur du quartier des Champs- Elysées, à mi-chemin entre la Place de la Concorde et la Place de l’Etoile…
Bonne surprise : on ne s’attendait pas à un brunch d’une si grande qualité dans un lieu branché et phare du clubbing parisien…
Le restaurant Club le Matignon
Le Matignon est surtout connu pour son restaurant et son club. Autrefois, il proposait également une formule brunch, que la direction de l’établissement a décidé de revoir entièrement avant de la remettre à la carte en 2024. Nous avons eu la chance de la tester. Le brunch du Matignon n’est proposé que le dimanche.
C’est donc sous un soleil du dimanche que nous nous sommes rendus sur place. La présentation du lieu est dominée par le noir (pour le mobilier) et le blanc (pour les textiles), plutôt classique, mais haut de gamme, avec nappes d’un blanc satiné éblouissant et des couverts rutilants. Le personnel nous a accueilli avec le sourire et le temps était suffisamment plaisant pour nous permettre de profiter d’une table en terrasse.
Nous étions placés au bord de la route mais grâce à la faible circulation dans l’avenue Matignon et à la lourde rambarde métallique, nous avons l’illusion d’être en partie isolé de la chaussée !
Le brunch du Matignon
Pour la formule brunch, la carte est simple, il n’y a qu’un seul prix : 59 €, qui donne accès à un luxueux buffet.
Vous ne commandez que vos œufs (brouillés, au plat, à la coque ou en omelette, éventuellement garnis de fromage ou de jambon), une viennoiserie, et votre boisson chaude si vous désirez quelque chose de « spécial » (comme un capuccino, un latte ou une tisane). Tout le reste (y compris les boissons chaudes « ordinaires » et les jus de fruits) est disponible au buffet.
Les œufs brouillés et l’omelette sont proposés bien cuits ou baveux, au choix, les œufs à la coque sont proposés avec de délicieuses mouillettes dorées au beurre. Le buffet est extrêmement faste ! Le choix est si immense qu’on ne sait trop par où commencer.
Alors on commence par prendre quelques portions par-ci, par-là, en se disant que se dégageront certainement quelques mets favoris… erreur. Tout est tellement bon qu’il me sera bien difficile de vous recommander tel ou tel plat… et il est presque impossible de parvenir à tout goûter !
Le seul bémol serait l’accès au buffet. Victime de son succès, même si la salle du Matignon est grande, il faut être parfois patient pour accéder au plat qu’on vise, en particulier côté buffet sucré et boissons.
En ce qui concerne le salé, le saumon fumé est tendre et fin, les crudités sont croquants et juteux, la quiche aux épinards est fondante, la burrata est crémeuse, le comté Poligny 18 mois est l’un des meilleurs que j’aie jamais goûté…
Côté sucré, je me suis fait piéger par les gâteaux dont j’ai souvent tendance à me méfier (en raison de leur sécheresse) : financier, cakes… tout est fondant et goûtu. Le cheesecake et la panacotta sont incroyables !
59 €, cela peut sembler cher pour un brunch, mais vu la générosité et la qualité du buffet (sans compter le quartier), c’est plus que raisonnable !
Alors allez-y (après un bon jeûne de préférence), et suivez votre instinct, il est impossible de ne pas y trouver son bonheur !
○ Informations ○
Site : Matignon Paris
Adresse : 3 Avenue Matignon 75008 Paris
Horaires : Brunch tous les dimanches de 12h00 à 15h00 (service jusqu’à 16h00) : Prix 59 € / formule enfant 40 €
Bon à savoir : notez que tous les dimanches, aux horaires du brunch, des animations sont proposées pour les enfants dans le club au sous-sol. Et une fois par mois, le Club Matignon ouvre ses portes pour une boum exclusive dédiée aux cool kids de 8 à 12 ans !
Crédit photos : (C) Le Matignon
Côté buffet salé…
… Côté buffet sucré
Le brunch en terrasse, un must !
