C’est déjà ma 3e fois chez A Noste. Autant vous dire que cette confidence est une recommandation en soi 🙂
Le restaurant qui donne dans la cuisine du Sud-Ouest propose trois concepts :
► Soit manger des tapas à partager sur les grandes tables ou au comptoir
► Soit prendre le menu de dégustation unique
► Soit choisir « le Taloa« , un food truck en plein resto qui donne dans la street food.
Un lieu 3 en 1 qui empêche de se lasser de l’endroit, une façon originale de renouveler la scénographie d’un restaurant, une proposition qui s’adresse à toutes les tribus et style de foodeurs. Un endroit « branché » avec une ambiance conviviale…
Le seul « hic » serait les prix qui peuvent paraître élevés pour des tapas landaises prises sur le comptoir. Entre 10 et 15 € la tapas… et personne ne mange une tapas mais plusieurs. Mais lorsqu’elles arrivent dans l’assiette et atterrissent dans votre palais, on saisit mieux que… la qualité, ben ça se paye. Et puis on est vite rassasié. On ne sert pas du quinoa chez les landais…
Autant vous dire que c’est toujours travaillé, inventif, léché et très quali dans un lieu plein de charme qui inspire l’envie de partager une grande tablée entre potos.
Pour une ambiance plus intime, le second étage offre un cadre plus classique et cosy où vous pourrez déguster une cuisine gastronomique qui pour le coup est très correct côté prix. Et pour cause, le menu est unique, donc vous y allez un peu à l’aveugle. Il était succulent lors de ma dernière visite, de l’entrée au dessert à la rhubarbe, tout fut un régal… des yeux et du ventre. Il n’y a qu’à voir mes photos pour saliver…
Bref, il y aura une 4e fois chez A.Noste !
○ Informations ○
Adresse : A.Noste, 6bis Rue du 4 Septembre, 75002 Paris
Horaires : Du lundi au samedi de 12h00 à 23h00 et dimanche de 11h30 à 22h00
Téléphone : 01 47 03 91 91
Site web : A-Noste
