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Str*eat Parade : burger gastronomique ambulant

written by Glose 12 juin 2015
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Nouveau food truck faiseur de burgers de qualité made in France!

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Dernière-né d’une triple tendance : food truck, finger food/streetfood et burger : le Streat Parade.

J’imagine bien… que le point de saturation du burger doit être imminent, surtout pour ceux qui n’aiment pas ce tapage médiatique et les burgers… (Il y en a ?).
Mais bon, comment résister à l’invitation d’un burger gastronomique made in France ?

Actuellement dans la cour de Rome de la Gare Saint-Lazare, vous ne pourrez pas louper le food truck Streat Parade rock’n’roll paré aux couleurs de la parade du cirque.
Qu’a t-il de plus que les autres ? Des gars super sympas en tabliers, souriants qui prennent le temps de vous mitonner un bon burger ?
Oui mais pas que…
Il propose une carte originale et gastronomique : pain biologique de qualité, sauces originales et goûteuses, sans oublier les véritables fromages français fondus au poêlon (Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert)… Mais surtout la viande : il s’agit en effet de véritable entrecôte coupée en fines tranches et grillée à « la plancha ». Et cerise sur le burger : les recettes Streat Parade ont été élaborées avec la complicité de Pierre Lefebvre, finaliste Masterchef 2012 et gagnant de Masterchef Les Meilleurs en 2013. Cherchez pas, on ne rigole plus à Paris sur la qualité des déjeuners sur le pouce.
Et en effet, je n’ai pas eu l’impression de manger un burger mais un plat gastronomique compacté dans 2 buns avec mon burger Gourmet. La viande est excellente et le Saint-Nectaire donne une nouvelle dimension au sandwich d’origine allemande*…
On reviendra !

 

♦ Plus d’informations ♦
http://www.streatparade.com/
https://www.facebook.com/StreatParade

En juin/ juillet :
Pour localiser le foodtruck : où nous trouver
*(Hamburger fait référence à la ville de Hambourg, en Allemagne)

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Burger original

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Pommes de terre Grenaille

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Burger Gourmet

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Cheesecake

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